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丝瓜排骨汤

丝瓜排骨汤

罗熹文文

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我老爸很喜欢丝瓜,无论用啥形式烹饪
主料
排骨几块丝瓜一大条
辅料
适量

丝瓜排骨汤的做法,共4个步骤

1/4. 排骨洗干净放入高压锅,加入少许盐,压个十五分钟左右

2/4. 丝瓜去皮,切片,厚度不要超过半公分!有些人喜欢切成滚刀状,个人觉得滚刀状的丝瓜煮汤,囊会煮烂。所以喜欢片状

3/4. 等排骨压好之后,放入丝瓜,煮到丝瓜的囊透明,再试下外面的肉熟了就可以了

4/4. 试下味道,加点盐就可以上菜了!因为丝瓜有点甜,我就不加味精,天然更美味

小窍门

丝瓜只要煮到中心的囊透明了就差不多了

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营养信息

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  • 丝瓜排骨汤热量1315 千卡
  • 脂肪20.6 克
  • 蛋白质19.5 克
  • 碳水化合物6.06 克
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