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糖醋排骨

糖醋排骨

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一提到糖醋二字,我就馋的流口水。糖醋味道的菜大家都喜欢喜欢,女孩子的最爱。儿童更是喜欢得不得了。糖醋秘制法:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,按这个比例做的菜万无一失~
主料
猪排骨500克适量适量
芝麻适量
辅料
香油适量番茄酱适量料酒适量
适量白糖适量酱油适量
适量食用油适量

糖醋排骨的做法,共5个步骤

1/5. 将排骨洗净剁成3厘米长段,将排骨放入锅煮至八成熟。捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。

2/5. 锅中放油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。

3/5. 炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,放入番茄酱

4/5. 加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁

糖醋排骨的做法图解5

5/5. 倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,撒上芝麻出锅即可。

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量2219 千卡
  • 脂肪77.76 克
  • 蛋白质42.99 克
  • 碳水化合物38.9 克
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