| 主料 | ||
| 肋排500克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 姜丝适量 | 醋2勺 |
| 白糖2勺 | 生抽2勺 | 番茄酱3勺 |
| 白芝麻适量 | ||
糖醋排骨的做法，共2个步骤
1/2. 排骨洗净，用盐，酒、姜丝拌匀，腌10分钟，高压锅上气后，蒸4分钟
2/2. 热锅冷油，到入沥干的排骨，翻炒，加入酒、醋、糖，生抽，再加入蒸排骨的汤，拌匀，收汁，再加入番茄酱，稍炒一下，装盘，撒上白芝麻
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