只要用心，心中有爱！就能做出美味！快来试试吧！
| 主料 | ||
| 排骨一斤 | 青红椒各一个 | 姜三片 |
| 八角一颗 | 香葱一根 | 胡椒干3个 |
| 老抽1勺 | 料酒一勺 | |
| 辅料 | ||
| 生抽2勺 | 冰糖适量 | 盐适量 |
红烧排骨的做法，共7个步骤
1/7. 排骨焯水，去肉腥味！
2/7. 排骨沥干水分，将配料准备好！
3/7. 锅里放适量油，放入姜，八角爆香！
4/7. 煸炒至金黄色，放入生抽老抽，料酒，冰糖，继续翻炒至全部上色！
5/7. 加水，没过排骨，放入红胡椒好，盖锅盖，大火烧开，小火顿30分钟！
6/7. 待汤汁变少时，放入青红椒，适量盐，翻炒！
7/7. 大火收汁，盛盘即可！
小窍门
排骨尽量选子排，烧出来的口感更好！
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营养信息
详细信息>>- 红烧排骨热量1349 千卡
- 脂肪27.63 克
- 蛋白质34.87 克
- 碳水化合物131.65 克
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