| 主料 | ||
| 腊肉2两 | ||
| 辅料 | ||
| 盐 味精 蒜末 姜末 酱油适量 | ||
苦瓜洋葱炒腊肉的做法，共5个步骤
1/5. 第一步：苦瓜 洋葱切段
2/5. 大蒜剁成末
3/5. 第三步：倒油加热放入蒜末，翻炒几下再倒入腊肉片继续翻炒出油，滴入少许酱油翻炒上色。
4/5. 第四步：将苦瓜洋葱放入锅内翻炒放盐适量，翻炒致熟，放入味精即可
5/5. 第六步：香喷喷的菜品可以装盘上桌了。
小窍门
苦瓜味苦性凉，洋葱控血压，腌制腊肉肥儿不腻有嚼劲儿，三者融合一起清淡爽口特别好吃。
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