香糯南瓜饼

1/12. 南瓜去籽去皮切块，上锅蒸烂

2/12. 蒸烂后的样子

3/12. 用工具捣成泥，加入淡奶油和白糖搅拌均匀

4/12. 加入糯米粉，可分次加入

5/12. 揉成面团，不粘手就好

6/12. 取30克面团在掌心搓圆，压扁

7/12. 鸡蛋打散，将南瓜饼在蛋液里滚一圈

8/12. 取出放入面包糠里滚一滚，用手拍一拍

9/12. 剩余的依次做成南瓜饼，这个方子能做23个

10/12. 平底锅里放少许油中小火加热

11/12. 放入南瓜饼小火慢慢煎，煎至两面金黄