香肠胡萝卜蛋炒饭

1/17. 胡萝卜擦丝后切成末

2/17. 锅中放油，将胡萝卜末倒入翻炒

3/17. 盛出备用

4/17. 香肠一截，清洗干净

5/17. 将香肠切成丁

6/17. 锅中放少许油，倒入香肠丁翻炒

7/17. 炒至变色，盛出

8/17. 鸡蛋磕入碗中

9/17. 将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液

10/17. 锅中放少许油，将蛋液倒入锅中

11/17. 用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出

12/17. 锅中放少许油，倒入米饭

13/17. 炒至米饭粒粒分明

14/17. 倒入胡萝卜翻炒均匀

15/17. 倒入鸡蛋块和香肠丁，翻炒均匀

16/17. 撒上葱叶，加少许盐调味