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酱油炒饭

酱油炒饭

鑫雨霏霏

鑫雨霏霏

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酱油炒饭是北方餐馆常见的主食,点菜率极高,有了美味酱油,在家做也是极其简单的,而且不是那么油汪汪的。有没有和我一样,一有剩饭就想起酱油炒饭。。。。。。
主料
隔夜冷米饭1碗蟹味菇1把胡萝卜1/4根
鸡蛋一个小葱1把
辅料
万字酱油1T味极鲜1t

酱油炒饭的做法,共11个步骤

酱油炒饭的做法图解1

1/11. 所有原料洗净

酱油炒饭的做法图解2

2/11. 胡萝卜,香葱切碎

酱油炒饭的做法图解3

3/11. 蘑菇掰开

酱油炒饭的做法图解4

4/11. 米粉带手套捏成一粒粒分开。

酱油炒饭的做法图解5

5/11. 锅内放油

酱油炒饭的做法图解6

6/11. 鸡蛋打散倒入,凝固了盛出。

酱油炒饭的做法图解7

7/11. 锅内重新放油,放一半葱花爆香。

酱油炒饭的做法图解8

8/11. 放入胡萝卜蘑菇煸炒。

酱油炒饭的做法图解9

9/11. 放入米饭翻炒。

酱油炒饭的做法图解10

10/11. 鸡蛋剁碎翻炒。倒入天鲜疏。

酱油炒饭的做法图解11

11/11. 最后倒入剩下的葱花,关火搅拌均匀。

小窍门

米饭要用冷饭,要捏成一粒粒。

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营养信息

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  • 酱油炒饭热量187 千卡
  • 脂肪10.21 克
  • 蛋白质18.09 克
  • 碳水化合物19.92 克
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