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1/4. 两个鸡蛋打匀,加面粉、香葱、盐、胡椒,继续打匀。
2/4. 油锅4成热后倒进蛋汁,最好使用平底锅,我没用平底锅,底部就有些焦。
3/4. 小火双面煎,时间不要过长,煎至金黄。
4/4. 两面都成金黄色即可。
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