主料 | ||
面粉适量 | 鸡蛋适量 | |
辅料 | ||
胡萝卜适量 | 虾仁适量 | 紫甘蓝适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 | 食用油适量 |
1/7. 在面粉中加入鸡蛋搅成略稀的面糊。一碗半的面粉,大概加了5个鸡蛋
2/7. 把虾仁洗净用水烫一下,切成小粒。胡萝卜,紫甘蓝切成小粒,尽量切的碎一点
3/7. 将所有材料倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅匀。
4/7. 锅中放少许食用油,烧开
5/7. 油热后,放入面糊,煎至底部成型即可翻面。(做了一个原味蛋饼)
6/7. 中火煎至面饼两面变色,面饼鼓起,就可以出锅了
7/7. 一顿丰盛的早餐大功告成