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紫薯馒头

紫薯馒头

Mian

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主料
面粉500克紫薯300克牛奶1袋
白糖2勺发酵粉10克

紫薯馒头的做法,共7个步骤

紫薯馒头的做法图解1

1/7. 面粉加糖, 温水里加入牛奶和发酵粉,揉成面团,放到温暖的地方发酵。紫薯上锅蒸熟 去皮 压成泥 加入面粉 发酵粉 少许糖揉成面团 等待发酵。 一个半小时后 面粉发酵好就可以做各种各样的馒头了,,

紫薯馒头的做法图解2

2/7. 做好馒头后 静置半小时二次发酵,然后上锅蒸15分钟 ,关火后不要动再闷5分钟 也叫虚蒸, 是为了使馒头更软,,5分钟后出锅就可以吃了,,

紫薯馒头的做法图解3

3/7. 这个是圈圈馒头

紫薯馒头的做法图解4

4/7. 花卷

紫薯馒头的做法图解5

5/7. 白花卷

紫薯馒头的做法图解6

6/7. 两朵小花

紫薯馒头的做法图解7

7/7. 成品

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营养信息

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  • 紫薯馒头热量2339 千卡
  • 脂肪6.4 克
  • 蛋白质68.15 克
  • 碳水化合物228.6 克
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