| 主料 | ||
| 排骨适量 | 白菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 酱油适量 | 花椒适量 |
| 大料适量 | 白糖适量 | |
白菜排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 把排骨打水抄，煮透，然后放入凉水里洗净。
2/4. 锅内放入水，料酒、酱油、花椒、大料和白糖少许。水要漠过排骨，慢火炖。注意不要干锅。
3/4. 把白菜切宽条，水烧开打个水抄，然后放入凉水里过一下，攥干。
4/4. 锅内放入少许油，烧开后放入白菜翻炒，加入排骨汤炖一会就好了
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