主料 | ||
豆角250 | 茶树菇适量 | 猪肉馅适量 |
辅料 | ||
葱适量 | 豆瓣酱适量 | 辣酱适量 |
料酒一勺 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/7. 豆角洗好待用
2/7. 茶树菇洗好
3/7. 干煸豆角直到水分没有,豆角褶皱。
4/7. 把豆角捞出,下茶树菇,也炒熟,捞出
5/7. 我没有合适的辣酱,我把普通的豆瓣酱和一勺老干妈拌在一起了,味道也不错
6/7. 准备好的100克肉馅,导入一勺料酒拌匀。
7/7. 几滴油入锅,用葱姜蒜炝锅后,倒入肉馅,后倒入伴好的豆瓣酱,炒熟后把豆角和茶树菇都倒入锅里翻炒,挂色后放盐,出锅时放味精。哦了~