主料 | ||
土豆两个 | 虾200克 | 芝士适量 |
辅料 | ||
盐一勺 | 老酒适量 | 奶粉适量 |
番茄酱适量 |
1/14. 先处理虾,去掉虾头从虾仁背部开刀取出黑筋线
2/14. 虾仁处理完成,也可以不用破开虾仁直接用,
3/14. 虾仁加酒一勺盐腌制半个小时
4/14. 现在出来土豆,把土豆洗净去皮切丁
5/14. 倒上奶粉,我这次做加了点水,后来发现不用加水加水太软了不容易包而且容易碎
6/14. 放进微波炉烤五分钟然后拿出看下是否烤熟,五分钟后拿出发现没有熟透我又烤了五分钟
7/14. 烤熟后用勺子压成泥
8/14. 如果发现太湿可以在土豆泥里加点面粉
9/14. 开始包了,放上芝士末然后放上虾仁
10/14. 包好后在外面裹一层面包糠
11/14. 锅里油烧热
12/14. 不确定油热可以把筷子放油里如果筷子旁边有很多泡说明油很热了可以炸了
13/14. 炸至金黄
14/14. 焦上一些番茄酱味道好西好