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三香包子

三香包子

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儿子特喜欢豆沙馅包子
主料
中筋面粉500克豆沙50克付油馅50克
炒好肉沬100克
辅料
酵母2茶勺酵母伴侣1小勺泡打粉1小勺
白糖1大勺1大勺色拉油2大勺
250毫升小葱少许适量

三香包子的做法,共8个步骤

三香包子的做法图解1

1/8. 揉好面团,光滑不沾手

三香包子的做法图解2

2/8. 发面团,选时60分,同时准备好包子馅

三香包子的做法图解3

3/8. 发好的面团,有许多少蜂窝眼。我选了发酵6o分钟,冬季时间稍延长.

三香包子的做法图解4

4/8. 将面团置面版上揉至排气,分成两团盖温布搁置10分钟左右

三香包子的做法图解5

5/8. 包入馅料

三香包子的做法图解6

6/8. 包好的包子在醒发20分钟,上笼

三香包子的做法图解7

7/8. 蒸好的包子出锅了

三香包子的做法图解8

8/8. 香喷喷的包子好了

小窍门

第一步在面包机内加水,加酵母,糖,1大勺面粉,静置10多分钟,见酵母发起来后,再放入别的辅料,启动和面粉,20分钟后,将面团在分成很多小块,在揉20分钟,若面团较稀则可加少量面粉.

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营养信息

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  • 三香包子热量1929 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质16.8 克
  • 碳水化合物115.2 克
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