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1/8. 羊肉切2厘米见方的块。
2/8. 放入碗中加五香粉,孜然粉,酱油,料酒。
3/8. 抓匀腌制30分钟。
4/8. 用竹签穿成串。
5/8. 涮上一层花生油。
6/8. 烤箱提前预热,把羊肉串放在烤架上,放入烤箱。
7/8. 220°上下火烤10分钟。
8/8. 期间取出刷一次油。
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