简易鸡蛋饼

1/7. 取一大碗，放入适量面粉、3个鸡蛋，加入适量盐、水，搅匀至糊状。同时小香肠切碎。

2/7. 将肉肠碎倒入面糊，拌匀。

3/7. 平底锅少油至锅底，小中火加热。

4/7. 倒入一勺面糊。稍微摇动锅，使饼形偏圆整。

5/7. 大约2-3分钟，翻面煎烤。

6/7. 两面煎至焦黄，出锅。