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西芹百合

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豆味小厨

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生活水平提高了,肥胖的人也多了,耳边听到最多的四个字就是:我要减肥。现如今,更多的人已经不用担心吃不饱饭的问题了,而是更多的关注如何改变我们的生活方式和进行合理的膳食,因此,越来越多的人开始注重养生。
今天的这道菜,从洗净到上桌10分钟绰绰有余,无论是新手还是赶时间的TX都可以试试。
主料
芹菜500克新鲜百合四个
辅料
适量料酒一匙

西芹百合的做法,共4个步骤

西芹百合的做法图解1

1/4. 原料图

西芹百合的做法图解2

2/4. 芹菜切段,百合剥片洗净

西芹百合的做法图解3

3/4. 锅中倒油,放入芹菜煸炒

西芹百合的做法图解4

4/4. 芹菜稍变软时倒入百合,加入料酒,盐调味,翻炒2—3分钟即可

小窍门

1、芹菜变软后立刻要放入百合,炒制几分钟即可,时间不能太长,否则芹菜变烂,百合也不脆了,影响口感。
2、百合尽量买兰州产的新鲜百合,一般超市都有售,真空包装的,这不是做广告哦,这种百合属于甜百合,入口香甜,因此做菜来说,味道比较好。
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营养信息

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  • 西芹百合热量100 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物3.9 克
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