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简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭

简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭

小小吃货ing

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一个人不知道吃什么,正好有这些材料,就自己乱搭配了,结果味道超级棒,以后炒饭就这么吃了。 自己加了点干红辣椒 这个根据个人口味选择。
主料
黄瓜半根鸡蛋两个剩米饭一碗
辅料
适量蒜末适量鸡精适量

简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭的做法,共4个步骤

简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭的做法图解1

1/4. 鸡蛋先打散放点盐煎好出锅,黄瓜洗净切成丝,蒜用刀背拍一下剁末。

简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭的做法图解2

2/4. 放一点油,下黄瓜丝翻炒几下后加入米饭翻炒一会。

简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭的做法图解3

3/4. 再加入煎好的鸡蛋翻炒几下,最后加盐,蒜末,鸡精出锅。

简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭的做法图解4

4/4. 开吃了!

小窍门

黄瓜丝翻炒断生即可,脆脆的,而且清香味,炒久了就失去口感了。调料这些就够了,也许还可以加点白糖,这个还有待实验啊。

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营养信息

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  • 简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭热量130 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.36 克
  • 碳水化合物3.62 克
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