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红烩烤蛋皮土豆泥

红烩烤蛋皮土豆泥

咸饼子

咸饼子

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灵感突然来了ヾ(*´?`*)?
主料
土豆两颗洋葱半颗鸡蛋一颗
红椒一根腊肠半根
辅料
适量白胡椒适量大蒜适量
浓缩番茄酱适量鸡精适量酱油适量

红烩烤蛋皮土豆泥的做法,共6个步骤

1/6. 土豆去皮洗净,放锅里蒸四十分钟。

红烩烤蛋皮土豆泥的做法图解2

2/6. 把洋葱腊肠红椒切好。

红烩烤蛋皮土豆泥的做法图解3

3/6. 把蒸好的土豆搅成泥,并加入鸡精盐白胡椒搅拌均匀。

红烩烤蛋皮土豆泥的做法图解4

4/6. 打一颗鸡蛋,加点水,搅匀后倒在平铺好的土豆泥上,放微波炉里烤十分钟

红烩烤蛋皮土豆泥的做法图解5

5/6. 这是烤好后的样子╮(╯▽╰)╭

红烩烤蛋皮土豆泥的做法图解6

6/6. 锅里倒油预热,然后放入蒜煎,随后加入洋葱红椒腊肠翻炒,依次加入盐、味精、番茄酱、酱油,最后加入适量的水炖一小会儿,酱料就好啦!然后浇在烤好的蛋皮土豆泥上,完成ψ(`?′)ψ

小窍门

土豆要选面的哦,而且第一次做的话就不要弄太多了~还可以洒些香菜末

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营养信息

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  • 红烩烤蛋皮土豆泥热量1215 千卡
  • 脂肪70.11 克
  • 蛋白质52.66 克
  • 碳水化合物95.26 克
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