主料 | ||
鸡蛋3个 | 西红柿2个 | 小葱适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 白糖适量 |
1/6. 将鸡蛋打入碗中,用筷子打散
2/6. 打散后是这样
3/6. 西红柿可以用筷子扎住,放到火上烤,皮裂开后就可以了,去皮,用刀切成块
4/6. 锅内下油,烧到油八成热时到入鸡蛋,炸好,这样成出,备用
5/6. 再倒入少许油,油热后,放入西红柿,将西红柿炒出些微出水,放适量盐,鸡蛋
6/6. 最后根据口味放糖,不喜欢甜的可以不放,装盘,将葱切成葱花,放入鸡蛋西红柿上,也可以不放,可以开动了。第一次穿菜谱,有点乱,大家多见谅