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1/8. 鸡翅剁小块放开水锅里焯去血水
2/8. 冲洗干净浮沫
3/8. 沥干水分
4/8. 锅里放油,热后煸香葱姜
5/8. 倒入鸡翅编炒变色
6/8. 加料酒,酱油上色,倒入可乐和鸡翅持平,大火烧开后转中小火入味。
7/8. 大概二十分钟后再开大火收汤,我家孩子喜欢用这汤汁拌饭,所以多留了些。
8/8. 出锅
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