糖醋排骨

1/8. 仔排清水洗净。

2/8. 沸水煮5分钟左右。捞出洗净备用。

3/8. 热锅，倒油

4/8. 倒入仔排，翻炒。这个程序稍长一些。

5/8. 排骨炸到外面颜色稍深一些即可起锅。

6/8. 锅里留少许油，加入糖、醋，小火搅拌至汤汁粘稠。

7/8. 倒入排骨继续翻炒。让每一块排骨都吸收到汤汁即可起锅。