主料 | ||
排骨1根 | 甜玉米1条 | 胡萝卜1个 |
辅料 | ||
葱1把 | 姜1小瓣 | 醋1小勺 |
盐1勺 | 料酒1瓶盖 |
1/5. 玉米切段,胡萝卜切块,姜切片,葱打结。
2/5. 锅里水烧开后放入料酒,排骨焯水捞出洗净备用。
3/5. 锅里放入排骨、姜葱,加入适量水,大火烧开。
4/5. 滴几滴醋,加入玉米胡萝卜,继续烧开,转小火煮1小时左右,出锅前放盐即可。
5/5. 成果展示。美味营养自己来动手做吧。
1.放醋可以使排骨的钙质更好的发挥,但不要多发哦。2.我不发鸡精味道就很鲜美了。3.我是用隔水炖盅做的,普通的锅也可以做。3.不用放油,排骨自己会出油的。