| 主料 | ||
| 土豆2--3个 | 胭脂萝卜泡菜1个 | 白菜亘或藕丁自己喜欢而定 |
| 辅料 | ||
| 猪油1汤匙 | 盐少许 | |
土豆泥的做法，共3个步骤
1/3. 先把土豆上锅蒸熟，用刀先切成几块会熟的更快。这时可以先把配料胭脂萝卜和藕丁等切丁备用。
2/3. 把蒸好的土豆压成泥备用。
3/3. 炒锅放猪油，把切好的胭脂萝卜，藕丁等下锅炒香，再把亚好的土豆泥倒入锅中翻炒一下，好吃的土豆泥就做好了。
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