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传统小吃粉果

传统小吃粉果

jenny2005519

jenny2005519

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主料
陈村粉适量白萝卜适量红萝卜适量
辅料
叉烧适量木耳适量贡菜适量
适量蚝油适量鸡精适量

传统小吃粉果的做法,共10个步骤

传统小吃粉果的做法图解1

1/10. 将其中的一截打开,铺在案板上,在开头留些空白,放上馅料

传统小吃粉果的做法图解2

2/10. 将下面的一角向上番,对准上面的长边,形成三角形

传统小吃粉果的做法图解3

3/10. 然后将三角形的角向下面边番,也是对准下边,包出来的三角形就整齐好看了

传统小吃粉果的做法图解4

4/10. 重复5,6步骤直到包完一条

传统小吃粉果的做法图解5

5/10. 一个传统三角形的粉果就完成了

传统小吃粉果的做法图解6

6/10. 包完全部陈村粉,上锅蒸15分钟就可以了

传统小吃粉果的做法图解7

7/10. 来张特写吧

传统小吃粉果的做法图解8

8/10. 备好材料:陈村粉,红白萝卜,叉烧,木耳,贡菜

传统小吃粉果的做法图解9

9/10. 将红白萝卜,叉烧,木耳,贡菜分别切成丁,入锅加盐,蚝油,鸡精炒,不用太久

传统小吃粉果的做法图解10

10/10. 将一条陈村粉剪成数段,长度自己按喜好,长点包出来就大点,短点就迷你点

小窍门

:一定要用澄面做的透明的陈村粉做皮,用普通的卷粉做,因为没有弹韧性而包不了馅料,口感也不够爽滑
2. 馅料也可以按传统的材料,有木耳,叉烧,凉薯,咸菜,也可按各人喜好放
3.吃的时候,蘸点酱油或辣椒更美味哈
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营养信息

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  • 传统小吃粉果热量840 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质6.4 克
  • 碳水化合物56.53 克
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