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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

香辣小咸鱼

香辣小咸鱼

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家里的幸福味道
主料
里脊肉400克糯米160克皮蛋1颗
纯净水1600克
辅料
3克胡椒粉4克香油5克
香葱一小把黑芝麻适量生姜几大片

皮蛋瘦肉粥的做法,共4个步骤

1/4. 皮蛋切丁,糯米淘干净,加水,把里脊肉整块也放进去,我用高压锅,放一克盐一克香油几片生姜,开转以后五分钟关火,

2/4. 等能打开锅盖以后,把整块里脊肉拿出,手撕成一条一条的,用剩下的盐和香油加胡椒粉拌匀,葱花也拌入,腌制十五分钟。

皮蛋瘦肉粥的做法图解3

3/4. 这个时间可以把皮蛋丁倒锅里煮十五分钟

皮蛋瘦肉粥的做法图解4

4/4. 关火,把肉丝倒锅里拌匀,撒点黑芝麻就香嗒嗒的啦~good luck!

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营养信息

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  • 皮蛋瘦肉粥热量774 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质8.3 克
  • 碳水化合物91 克
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