红菜头豆干猪手汤

难度普通
口味咸鲜
工艺煮
用餐人数1-2人
准备时间30分钟-1小时
制作时间2小时以上
厨具其它厨具

dayuyu

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红菜头养血的功效在上一篇讲过了。

章鱼花生莲藕煲猪手是我家的传统美容汤。今天家里没有莲藕，就用红菜头和豆腐干来代替。一尝，还是非常地美味啊。

主料
红菜头250克	白豆干300克	猪手900克
花生250克	章鱼干100克
辅料
生姜60克	盐6克	胡椒粉3克

红菜头豆干猪手汤的做法，共10个步骤

1/10. 主要材料图。

2/10. 猪手焯水，洗净，拔毛。

3/10. 砂锅内放水至一半，放入猪手。

4/10. 放入洗净的章鱼。

5/10. 放入花生。

6/10. 放入生姜，煮1小时。

7/10. 放入豆腐干块。

8/10. 放入红菜头块，再煮半小时。

9/10. 放盐和胡椒粉。

10/10. 再煮10分钟即成。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10

小窍门

1.红菜头：补脾健胃、益气养血，提高血色素。
2.豆腐干：补充钙等微量元素，有效预防女性的骨质疏松。
3.章鱼：益气养血，收敛，生肌，主治气血虚弱。
4.花生：养血润肺，补脾胃，润肠通便。
5.猪手：补益气血，通血脉，滋补阴液，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
红菜头、豆腐干、章鱼、花生和猪手同炖，可加强益气养血的功效。

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