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秋梨膏

秋梨膏

xb宝

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主料
5个冰糖120克川贝20克
罗汉果1个10颗一小块
蜂蜜适量

秋梨膏的做法,共4个步骤

秋梨膏的做法图解1

1/4. 梨去掉核切块放搅拌机打碎 没有的话直接切小丁就行 搅拌是加水 总共加了2000ml亲们可适当减少水量 可缩短熬制时间

2/4. 梨都打碎后 就把红枣去核姜切丝罗汉果弄碎 一起放到锅里熬到40分钟就可以过滤梨渣了 这会有三样东西没放注意哦!

秋梨膏的做法图解3

3/4. 过滤完的梨水继续熬放进打碎的川贝粉 现在可以时不时的搅拌下 小火煮40分钟等水注到有黏绸的感受就可以放冰糖再熬 亲们这会就要不断搅拌以防糊锅了 我加的水多熬了快俩小时 水加少可缩短时间 当然成品也少哦!我的成品有500ml左右

秋梨膏的做法图解4

4/4. 熬的时候注意看水量和不断搅拌是不能少的 等黏稠度差不多就可以了关火放凉加入蜂蜜搅拌装罐就完工了!

小窍门

川贝打碎沫 冰糖蜂蜜最后放 最后熬的粘稠是要不断搅拌以防糊锅

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营养信息

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  • 秋梨膏热量1449 千卡
  • 脂肪4.5 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物401.7 克
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