主料 | ||
瘦肉200克 | 红圆椒1个 | 黄圆椒1个 |
青圆椒1个 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 蒜末适量 |
生抽适量 | 生粉适量 | 芝麻香油适量 |
1/11. 瘦肉切成细丝。
2/11. 加入盐、生粉、芝麻香油、生抽腌制20分钟。
3/11. 将青椒、红椒、黄椒分别切成丝。
4/11. 准备蒜末
5/11. 热锅下油,将肉丝煸炒熟。
6/11. 将肉丝炒熟后盛起。
7/11. 将锅内的底油再次烧热,加适量油将蒜末爆香。
8/11. 放入青红黄椒煸炒。
9/11. 煸炒至7分熟时放入盐,拌均匀。
10/11. 加入盐后30秒放入炒好的瘦肉丝,拌均匀既可。
11/11. 清甜可口,还有蒜末肉香味。好棒喔!