| 主料 | ||
| 鸡腿肉适量 | 土豆适量 | 洋葱适量 |
| 胡萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 麻油适量 | 生抽适量 |
| 鸡精适量 | 白糖适量 | 香草适量 |
咖喱鸡饭的做法，共4个步骤
1/4. 鸡肉用料酒，麻油，鸡精，糖，生抽腌制半小时，香草可放可不放。
2/4. 锅8成热，鸡肉下锅炒至变色，盛起备用。
3/4. 放一点油，将准备好的洋葱放入翻炒，有香味后加入土豆和胡萝卜翻炒至土豆稍微变金色。
4/4. 然后加入咖喱砖翻炒一下，加入开水搅拌至咖喱融化后加入准备好的鸡肉，水开之后转中火，煮15分钟，根据自己的口味加盐即可。
小窍门
炒完鸡多出来的汁倒掉，不要炒太久，变色即可。在煮咖喱时，最好每5分钟开盖搅拌，不然会粘底。
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营养信息
详细信息>>- 咖喱鸡饭热量936 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物35.34 克
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