主料 | ||
五花肉一两 | 尖椒三棵 | 海带头十个 |
金针菇一大撮 | 辣白菜半颗 | 绿豆芽二两 |
辅料 | ||
辣椒酱【6月香】两大勺 | 辣椒粉一勺 | 盐一点点 |
香菜两棵 | 大葱半根 | 大蒜三瓣 |
姜四片切成丝 |
1/5. 多半锅水,煮沸,加入姜丝,葱段
2/5. 因为在宿舍没有油锅,只能将就把五花肉腌在辣酱里半小时,再加入辣椒粉搅拌
3/5. 水再次煮沸,加入辣酱和五花肉,随后将泡好的海带和金针菇加入,还有尖椒
4/5. 汤开始大滚时候加入一厘米见方的嫩豆腐块,均匀撒入绿豆芽,盖住锅盖,坐等起锅
5/5. 打开锅盖,哈哈
选脆的辣白菜,还有,辣椒酱有很多牌子,这是本人第一次做,比较幸运的找到这款味道还不错,甜辣酱系列,牌子是【6月香】。