糖醋排骨

1/9. 烧开水，放入排骨抄一会，倒掉沫水，用清水清洗

2/9. 在碗中放入盐、糖、料酒、玉米淀粉，少许油拌匀，腌制10分钟

3/9. 烧热油，用筷子翻面，炸至金黄

4/9. 装盘控出油分

5/9. 锅中留底油，葱姜八角桂皮爆香，然后捞出

6/9. 加入糖炒出焦糖色，放排骨煸炒

7/9. 放入酱油添色

8/9. 加开水淹没排骨炖20分钟