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糖醋排骨

糖醋排骨

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无聊没事做 我都会自己做做菜。 这是看电视突然想吃,就做了。
主料
排骨按个人需求
辅料
适量白糖适量适量
番茄酱适量适量生粉/淀粉适量
酒。什么都行啦,我用的伏特加 哈哈哈适量

糖醋排骨的做法,共3个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/3. 这是过了一遍热水的排骨。大概7成熟了。

糖醋排骨的做法图解2

2/3. 裹好淀粉,准备来炸。 一定要充分沥干水分,要不油会碱到自己。我就被溅一手

糖醋排骨的做法图解3

3/3. 这是最后产品。 接着上个步骤。接下来我们把炸至金黄色的排骨放进糖水里面 加番茄酱~醋,盐翻炒。就好了

小窍门

排骨先过一遍热水(水热了再放进去,放几片姜去味,加一两勺的盐)排骨捞出后加淀粉 包裹。 在锅里放入适量的油烧热后将裹好的排骨放去炸至金黄色。千万不要炸太久 最后在锅里放大概淹没排骨的水量 以及自己喜爱程度的糖煮热后放入炸好的排骨 加番茄酱(多些)~醋~盐翻炒即可

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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