嚼劲十足，余味难忘
| 主料 | ||
| 优质卜豆角适量 | 腊肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 猪油、干椒粉适量 | 盐、味精适量 | 色拉油、芡粉适量 |
聪厨卜豆角炒腊肉的做法，共3个步骤
1/3. 将卜豆角下锅炒干水份备用；腊肉氽水、切片、大蒜叶切段
2/3. 将腊肉下锅干煸取油，放入卜豆角、干椒粉、盐、味精、稍炒，下大蒜叶、红油少许，勾薄芡，出锅
3/3. 卜豆角不可泡水时间过长，一定要把腊肉煸出香味，口感才能更浓郁
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吃腊肉100克，热量692千卡
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