桃仁木耳豆腐煲

1/10. 主要原料集合。

2/10. 黑木耳温水泡发洗净后去根蒂，西兰花盐水浸泡后冲洗干净，备用。

3/10. 生的核桃仁，放在沸水里焯烫焖10分钟之后，去除表层的皮，摊平沥干水分备用。

4/10. 平底锅刷一层薄油，放入去皮的核桃，小火慢慢翻炒至熟。

5/10. 老豆腐切方块，放在平底锅中小火慢煎。

6/10. 煎至两面金黄。

7/10. 砂锅中，加入一碗开水，将煎好的豆腐以及西兰花放进去。

8/10. 大火烧开后，加入生抽，蚝油汁，盖上盖子中小火煲。

9/10. 之后加入黑木耳，继续煲3分钟。