| 主料 | ||
| 大米小碗半碗 | 火腿适量 | 松花2个 |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
超简单皮蛋瘦肉粥的做法，共4个步骤
1/4. 大米提前用水泡2个小时。
2/4. 把松花、火腿、葱花切好备用。
3/4. 葱花炝锅，倒入火腿翻炒几下，再倒入大米一起翻炒3分钟，加水开始煮，大火煮沸改小火。
4/4. 待已成粥放入皮蛋再煮5分钟，放盐和鸡精后关火。
小窍门
火腿和松花可以根据个人喜好多放或少放，没有鸡精放味精也行。
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