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椒麻糖醋排骨

椒麻糖醋排骨

子渝非子鱼

子渝非子鱼

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主料
猪肋骨1000克
辅料
5克老抽20毫升鸡精3克
木糖醇30克香醋30毫升适量
适量

椒麻糖醋排骨的做法,共5个步骤

椒麻糖醋排骨的做法图解1

1/5. 猪肋骨先用净水洗几次,去除血水!控干水后加老抽、盐、料酒腌制1小时入味。

椒麻糖醋排骨的做法图解2

2/5. 锅中放油,油热后放几片姜、再放入排骨,大火爆炒至断生!

椒麻糖醋排骨的做法图解3

3/5. 再放糖,由于我家老爷子有糖尿病,所以加的木糖醇!记得要多加些!

椒麻糖醋排骨的做法图解4

4/5. 加糖炒几分钟后加入番茄酱,麻椒,大火炒匀!再加入烧开的水!中火焖40分钟!最后要起锅时加入香醋

椒麻糖醋排骨的做法图解5

5/5. 大火收汁后加鸡精适量,起锅装盘,撒入芝麻,美味立即呈现!

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