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烧茄子

烧茄子

平平淡淡66

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主料
茄子500青椒250西红柿100
辅料
1勺白糖2勺鸡蛋1个
面粉1勺色拉油250

烧茄子的做法,共1个步骤

1/1. 1茄子青椒西红柿切块待用。2打鸡蛋、面粉放碗里搅匀。3茄子入碗裹上搅匀的鸡蛋面粉。4色拉油入锅开火,待油到80度时放入茄子炸成金黄色捞出待用。5锅里留少许油,倒入青椒入盐炒至七成熟,入茄子加少许盐等稍加翻炒,入西红柿稍加翻炒加糖,即可出锅

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营养信息

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  • 烧茄子热量131 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质2.7 克
  • 碳水化合物11 克
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