素菜炒面

1/10. 青椒、洋葱切丝，番茄切条，菠菜切段，鸡蛋打散。

2/10. 买的面条。

3/10. 锅内加水，面条煮至八成熟，捞出，在冷水中过一下，捞碗中待用。

4/10. 锅内放较多的油，鸡蛋炒好盛出。

5/10. 锅内留少许油，放入番茄条翻炒。

6/10. 加入洋葱和青椒，翻炒。

7/10. 加入菠菜段，翻炒几下。

8/10. 加入鸡蛋，翻炒几下。

9/10. 加入过了水的面条。放入花椒粉、胡椒粉、盐、老抽，翻炒。