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葡式蛋挞

葡式蛋挞

吃货蛋蛋妹

吃货蛋蛋妹

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主料
蛋挞皮12个蛋黄3个
辅料
淡奶油110克牛奶120克细砂糖30克

葡式蛋挞的做法,共5个步骤

葡式蛋挞的做法图解1

1/5. 淡奶油,细砂糖和牛奶混合,稍微加热一下,搅拌均匀,使砂糖溶解,混合出的奶浆放凉备用

2/5. 蛋挞皮从冰箱拿出,放置20分钟左右

葡式蛋挞的做法图解3

3/5. 鸡蛋去壳去蛋清,将蛋黄打散成液体状

葡式蛋挞的做法图解4

4/5. 将蛋黄液倒入放凉的奶浆中,搅拌均匀后倒入蛋挞皮,9分满

葡式蛋挞的做法图解5

5/5. 烤箱170度预热5分钟左右,放入蛋挞,170度上下火烤25分钟就大功告成啦!

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营养信息

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  • 葡式蛋挞热量231 千卡
  • 脂肪47.04 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物48.09 克
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