西红柿炒鸡蛋

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这是一道家喻户晓的菜，做起来也很简单

西红柿炒鸡蛋的做法，共6个步骤

1/6. 这道菜的材料

2/6. 将鸡蛋搅好，西红柿切块，切好的葱花撒在西红柿上面，等炒西红柿时一起下锅

3/6. 锅内加入适量的食用油，油热放入鸡蛋，待鸡蛋9成熟，盛出来

4/6. 在炒鸡蛋时，就一次性把油给放够了，等炒西红柿时就不用往锅里再放油了，把西红柿下锅翻炒一会

5/6. 翻炒两分钟西红柿，再放入炒好的鸡蛋，撒入适量的盐（我不爱吃太甜的，就没有放糖，只放点盐那样西红柿吃起来会保留原有的酸甜）翻炒两分钟就可以出锅了

6/6. 出锅了

选西红柿时不要那种面柿子，挑那种看起来就比较酸的那种，那样炒完的西红柿鸡蛋味道会很好
还有就是我个人平时炒鸡蛋都不会放鸡精或者是味精，据说鸡蛋和鸡精/味精放在一起容易中毒

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