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油炸馒头片

油炸馒头片

含雪玫瑰98

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同事给了两个馒头,这两个馒头把我愁死了,家里那大的小的,现在是连包子都不肯吃了,何况是馒头,且看我折腾完后,只消耗了半个,俺得怎么着才能不浪费呢,愁啊!
主料
馒头适量鸡蛋适量
辅料
适量咖喱粉适量孜然粉适量

油炸馒头片的做法,共12个步骤

油炸馒头片的做法图解1

1/12. 鸡蛋两个、磕入碗中

油炸馒头片的做法图解2

2/12. 加适量盐、孜然粉、咖喱粉

油炸馒头片的做法图解3

3/12. 打散成蛋液备用

油炸馒头片的做法图解4

4/12. 馒头一个隆重登场

油炸馒头片的做法图解5

5/12. 将馒头切成片

油炸馒头片的做法图解6

6/12. 锅中放油,不要太少

油炸馒头片的做法图解7

7/12. 准备一碗凉水,将馒头片快速浸一下水,一定要快,表面湿润后,就不会太吸蛋液、吸油了

油炸馒头片的做法图解8

8/12. 再沾一层蛋液,这个没问题,放在蛋液里排队待炸都可以

油炸馒头片的做法图解9

9/12. 待锅中油热后,将沾好蛋液的馒头片放入

油炸馒头片的做法图解10

10/12. 一面炸好后翻面

油炸馒头片的做法图解11

11/12. 两面都炸好后,沥油盛出

油炸馒头片的做法图解12

12/12. 半个馒头炸好了

小窍门

如果喜欢吃甜,也可以将鸡蛋液中放糖,炸好的馒头片就是甜味的
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营养信息

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  • 油炸馒头片热量581 千卡
  • 脂肪10.61 克
  • 蛋白质19.56 克
  • 碳水化合物47.72 克
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