香菇红萝卜瘦肉豇豆煎饼

1/7. 首先是揉面团，把面粉放碗里，加适量水，（注意，水不要放太多，不然面太稀了，要加很多面粉才行…）面粉揉好后，直接做饼的话会很粘手，所以放些干面粉在木板上，然后把面团放在上面揉几圈…就不会粘手啦。虽然看起来容易，过程却要把握住技巧哦。

2/7. 然后准备配料，把红萝卜、香菇、瘦肉、大蒜、葱那些洗干净切小方块，然后待锅烧热，放入油，豇豆(超市买的现成的)很香，然后把红萝卜等配料放进去炒，加盐，味精 ，酱油，不要放水哦…爆炒后就可以出锅了…

3/7. 配料弄好了，接下来就是包饼了…把揉好的面团弄成长方形状，用刀切成一小块小正方形，然后把配料放中间，两边重叠起来，打扁，就可以煎了。

4/7. 煎饼也是很有讲究的，（必须要用小火慢慢煎才行哦，用大火的话，饼一下子就会烧糊，里面也没熟。〉油可以放多点 ，饼不吃油的，到时剩下的油可以用来炒菜…

5/7. 待饼两面都煎的金黄的时侯就可以出锅了，记住一定要用小火慢慢煎哦!

6/7. 外酥内香，你有没有流口水噢