主料 | ||
鸡翅鸡中翅15个,小鸡翅15个 | 可乐淹没过鸡翅的量 | 葱,姜,蒜适量 |
酱油,盐适量 |
1/8. 提前准备好葱头,葱花,蒜头,姜片
2/8. 把鸡翅放在锅里用水煮开,煮开后马上把鸡翅捞起来过冷水,顺便帮每个鸡翅上轻轻的划个口(方便煮的时候入味)
3/8. 把锅烧开,放入姜,蒜爆香
4/8. 再加入之前准备好的葱白一起爆到有香味为止
5/8. 再放入鸡翅一起炒
6/8. 加入酱油不断的翻滚煮到香味为止,再把可乐倒入鸡翅中(淹没为止)盖上盖子,随时留意锅里可乐的情况,等可乐煮到鸡翅之下就可以出锅了!(可以适当的放点鸡精调味)
7/8. 把煮好的可乐鸡翅勺出碟子,放上葱花,把可乐汁分别淋到葱花上~
8/8. 哇塞