| 主料 | ||
| 排骨一条 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油3勺 | 盐1勺 | 白糖5勺 |
| 花椒10左右 | 白芝麻一小撮 | 蒜头2个 |
| 醋5勺（按自己口味） | ||
糖醋排骨的做法，共2个步骤
1/2. 先把排骨放冷水里煮3分钟.再放入花椒盐蒜一起煮沸.用汤勺舀去白色浮物.排骨捞起去水放干.排骨水不要倒掉放一碗备用.
2/2. 锅里放油加入糖.至糖溶解后放入排骨炒至两面金黄倒入酱油和醋.再倒入事先备好的排骨汤烧至半干加糖.烧至全干起锅.洒上白芝麻即可！（亲们这里醋糖的分量按自己口味来哦）
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