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培根蛋饼卷

培根蛋饼卷

梅依旧76

梅依旧76

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主料
培根2片生菜适量西红柿适量
鸡蛋2个鱼子酱适量
辅料
面粉50克黄瓜适量蛋黄一个

培根蛋饼卷的做法,共6个步骤

培根蛋饼卷的做法图解1

1/6. 培根、鱼子酱、鸡蛋。

培根蛋饼卷的做法图解2

2/6. 黄瓜、生菜、西红柿。

培根蛋饼卷的做法图解3

3/6. 面粉、鸡蛋加入150ML冷开水和少许盐,拌和均匀成稀面糊。

培根蛋饼卷的做法图解4

4/6. 锅中放少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,煎至两面金黄。

培根蛋饼卷的做法图解5

5/6. 培根放入锅中煎熟。

培根蛋饼卷的做法图解6

6/6. 在煎好的蛋饼上码入生菜、黄瓜、西红柿和煎好的培根,淋上鱼子酱即可。

小窍门

1、煎面饼时,面糊不要放得太多,因为饼太厚影响口感,面饼越薄吃起来越嫩。
2、蛋饼中加入鱼子酱,既搭配了营养又平衡了口感,再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽哦。
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营养信息

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  • 培根蛋饼卷热量866 千卡
  • 脂肪54.28 克
  • 蛋白质64.05 克
  • 碳水化合物34.53 克
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