主料 | ||
蛋挞皮12个 | 白砂糖50克 | 低筋面粉10克 |
淡奶油250克 | 牛奶100克 | 鸡蛋2个 |
辅料 | ||
香草精适量 | 葡萄干适量 |
1/7. 准备材料
2/7. 将牛奶,淡奶油和白砂糖混合,加热至白砂糖融化,关火,放在一旁冷却
3/7. 打好鸡蛋,加入香草精,去蛋腥味
4/7. 将蛋液倒入冷却好的材料中,加入低粉,搅拌均匀,将搅拌均匀的液体过筛三次
5/7. 将过筛后的液体倒入蛋挞皮中
6/7. 烤箱上下火加热,中层,200度,预热5分钟,放入蛋挞,烤上20分钟即可
7/7. 出炉了,不过吃了几个才拍的