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糖醋排骨

糖醋排骨

陈西西是谁呀

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主料
排骨(精排)500克
辅料
适量白糖适量料酒适量

糖醋排骨的做法,共4个步骤

1/4. 将排骨洗净,过一次水,捞出来清水煮20分钟

2/4. 20分钟后,将排骨捞出,沥干,剩余的汤留着备用

3/4. 锅里放油,将排骨全部放入,煎至两面变黄,起锅,剩余的油全部倒出

糖醋排骨的做法图解4

4/4. 将排骨倒入锅中,加少许料酒,3-5勺白糖,3-5勺醋,(糖和醋依个人的口味自己加减),再倒入刚才备用的排骨汤一碗,中火煮2-3分钟,大火收汁,排骨颜色变至焦黄,起锅,糖醋排骨完成。

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