周氏爱心红烧排骨

1/5. 首先将排骨切块！清洗一下！总凉水煮到变色就好！

2/5. 然后将排骨放在碗里！在锅里倒油等油热了一点以后放入一些冰糖熬到融化！

3/5. 然后倒入排骨！倒入酱油炒一下！再加入葱姜拍碎的大蒜！还有八角！桂皮等等调料！再炒一会！再倒入小半碗黄酒！再炒一会儿！炒到上色！

4/5. 将倒入凉水！倒至沫过或者平过排骨！小火炖30到40分钟！